Вкус вина Alentejo – часть 3

Ну так какие же они – Алентежанские вина? 

Красные вина из этого региона всегда будут очень насыщенными, как по вкусу, так и по аромату. Преобладают ароматы красных, спелых, нежных ягод, с поспевшими вкусными танинами.

Нужно выделить и обязательно попробовать такие сорта как Alicante Bouschet, Aragonês и Trincadeira.

Огромный плюс вин Alentejo в том, что их можно пить уже сейчас, будучи они довольно молодыми, но так же многие из них можно ещё выдержать у себя дома довольно большое количество лет. Как пример, известные всему миру вино Pera Manca, с огромным потенциалом старения, которое с годами не только становиться лучше, но и растёт в цене. Так что купив его – это можно считать настоящим жидким активом!

Белые же вина обладают умеренной, но явной кислотностью, с нежными ароматами тропических фруктов очень характерных этому региону.

Сорта Antão Vaz и Arinto – одни из самых успешных в регионе, и они шикарно работают в тандеме. Структура, вкус и твердость первого, идеально сочетаются с кислотностью и минеральностью второго. Завершая золотой треугольник белых сортов – Roupeiro, в прошлом был очень важным, затем утратил свою популярность и теперь снова используется в амбициозных белых винах, ведь перед его ароматами цитрусовых невозможно устоять!

Прелесть вин региона Alentejo в том, что они не ограничиваются национальными сортами винограда. Более вероятно, что когда вы начнете читать этикетку, встретите купаж разных сортов винограда, как национальных португальских, так и интернациональных хорошо известных. Ищите маркировку “Regional”, где можно встретить удивительные сочетание такие, как например португальский королевский сорт Touriga Nacional и с ней в компании всем известный Cabernet Sauvignon, или Merlot, или тот же Syrah. И в белых, так же можно часто встретить и Sauvignon Blanc, и Chardonnay или даже Riesling! 

Не оставляйте этот регион без вашего внимания, ведь через бокал вина из Alentejo можно почувствовать всю мощь природы, которая не взирая на все вековые взлёты и падения, продолжает показывать всё своё величие невероятным букетом истории.

Photo credits: Unsplash

FB-0003

Регенгуш-де-Монсараш – муниципалитет в округе Эвора в Португалии. Население в 2011 году составляло 10 828 человек на площади 464,00 км².

 

 

Вам также может понравиться…

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published.

Эл. почта: contact@goportugal.net

Pin It on Pinterest

Share This